蒸羊羹是用红豆馅加面粉混合后蒸煮而成，里面的内馅常常会放栗子。
类似水羊羹材料也是红豆、糖和寒天，差别在于羊羹的水放的比较少。
最受欢迎的和果子之一，面粉做成的外皮里面包着红豆馅。
圆形或是方形的薄酥饼夹着红豆馅，最中在日式点心里算是大的、里面放了满满馅料。
御萩或被称作牡丹饼，由糯米做成的甜糯米团，是春分和秋分时要吃的点心。
从外型来看是小小的粉红色麻糬，通常里面会放红豆馅，然后再用樱花叶包起来。
葛樱是用葛粉(名为”葛”的植物根部所提炼而成)做成透明的果冻，里面包红豆馅。因为吃起来冰冰凉凉，在夏天很受欢迎。
这是另一种包红豆内馅的麻糬，由上新粉(日本米的米粉)和艾草叶做成。
甜的粽子，外面包着竹叶。
柏饼(麻糬)是用上新粉(日本米的米粉)做成外皮，里面包红豆馅，和粽子不同，柏饼外面包的是橡树的叶子。
大福是很薄的麻糬外皮，里面填满了大量的红豆馅。
用竹签将小糯米团串起来后，再裹上用酱油和糖做成的酱料。
干果子
基本上属于干的和果子
落雁是用有黏性的米粉和糖混合后，再用木制的模型做出各种形状。
仙贝是米做成的米饼。
将米和小麦烘烤后，在干燥之前裹上一层糖浆。
南蛮果子是在16世纪时，由西班牙人和葡萄牙人传入日本。
用蛋、糖和面粉做成的海绵蛋糕。
饼干的一种，用蛋、糖和面粉做成。
用玉米粉和糖做成，外型像星星的糖果。
较平价的日式点心，一般常见的茶点。
鲷鱼型状的红豆馅饼。
各式各样的豆类像红豆或是花豆，煮熟后再撒上糖粉。
花林糖是用蛋、糖和面粉做成的条状零食，油炸后再裹上糖浆。
日本在七五三节时，父母为了祝福小孩长寿，让小孩吃的细长棒状糖果。
拔丝地瓜的作法是将地瓜油炸后，再裹上糖浆及撒上黑芝麻。
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